Домашнее овсяное печенье

     В этом году я решила задобрить символ наступающего года не только яблочками на новогоднем столе, но и овсяными печеньями. Это в принципе мое любимое печенье из всех, и именно этот рецепт остался в моей копилке. Если вы доверяете моему вкусу то попробуйте приготовить печенье по этому рецепту. Я уверена, вам понравиться результат, а само приготовление не отнимет много времени))

Ингредиенты:

• 100 гр сливочного масла;
• 2 ст. л. меда;
• 5 ст.л. сахара;
• 2 яйца;
• 0,5 ст. муки + 1 ч.л. разрыхлителя;
• 200 гр овсяных хлопьев.

Приготовление:

1. Растопите масло и смешайте его с сахаром, медом и яйцом.
2. Добавьте муки и разрыхлителя. Размешайте до исчезновения комочков.
3. Всыпьте хлопья и ещё раз хорошо перемешайте.
4. Противень застелите пергаментом и смажьте маслом. 
5. Из теста скатать шарики и положить на большом расстоянии друг от друга.
6. Выпекать 20 минут при 200 градусах.

Прекрасно сочетается с молоком и горячем шоколадом. Теплых и приятных праздников Вам!

Ёлочные шишки

     При просмотре новогодних блюд мне пришла идея совместить мое любимое пирожное "Картошку" и оригинальное украшение блюда (в оригинале салат шишка). Вообще, такая подача сделала этот десерт невероятно вкусным! За счет поджаренных орехов и шоколадной глазури у всем привычной картошки появляется вторая жизнь и новое звучание вкуса!

     Представляю вам этот рецепт как идею и вдохновение, ведь может и у вас есть любимый десерт, который есть чем дополнить)))
     В приготовлении он прост. Я испекла бисквит по рецепту красного бархата, т.к. этот бисквит для меня считается самым вкусным, порезала его на сухари, подсушила, перемолола и смешала с кремом. Далее лепим из массы шарики и даем им застыть. Украшаем половинками хорошо поджаренного арахиса и шоколадной глазурью, снова даем застыть. Арахис и шоколад, как вы знаете потрясающее сочетание))
     Приятного чаепития и счастливых новогодних моментов. С наступающим, друзья!

Christmas cookies

Доброго времени суток всем моим читателям, подписчикам и посетителям! Сегодня я хочу поделиться малой капелькой своего новогоднего настроения. "Малой" потому, что у меня самой их(капелек настроения) не очень много и я очень дорожу ими. В преддверии праздника у меня есть только предвкушение самого торжества, но постоянное ощущение новогоднего настроения в этом году у меня отсутствует... к сожалению.

Можно через силу себя заставить радоваться новогоднему убранству дома, редким вкраплениям иллюминации на улицах родного города и таким теплым, радостным и домашним публикациям в ваших блогах на рождественскую тему, но серость будней, бешеный темп работы и давление со стороны учебы всячески угнетает во мне чувство наступающего нового года.

Отчасти новогоднюю атмосферу дома задают и эти ароматные прянички, которые я готовлю уже ежегодно. Всякий раз я порываюсь создать замечательный пряничный домик, но рука не поднимается начать создавать такое прекрасное творение без особого энтузиазма,настроения и внушительной порции вдохновения, поэтому пока откладываем это на будущий год.

Пеку я по проверенному рецепту, который уже успел попасть в прошлом году в этот блог  под названием Имбирные пряники. В этот раз я решила немного поиграть с оформлением и сделать снежинки, рождественский венок и медвежонка-Санту.  К сожалению на этом запас моих форм для печенья иссяк как и количество теста (кстати, на фото половина порции данной рецептом, за минусом искрошившегося неликвида и обрезков)

Надеюсь этот небольшой пост даст кому-то вдохновения и идей для праздника. С наступающим!